Mantarcılık
Programın Amacı: Önemli bir besin kaynağı olan mantarın bilimsel olarak üretimini yapacak elemanlar yetiştirmektir.
Çalışma Alanları: Mantarcılık programını bitirenler “Mantar Teknikeri” unvanı almaya hak kazanırlar. Mantar teknikeri çeşitli mantar türlerinin en verimli şekilde yetiştirileceği alanları belirler; mantarın üretimini, çeşitli aşamalarında denetler ve en sağlıklı ve verimli ürünün elde edilmesini sağlar. Mantar teknikerleri ziraat mühendisleri ile birlikte çalışır. Mantar teknikerleri resmi veya özel mantar üretim merkezlerinde görev alabilirler. Bölüm mezunları aynı zamanda lisans tamamlama sınavına girip başarılı olup yapmış olduğu tercihe yerleştiği zaman ilgili lisans bölümlerinde okuyabilmektedir.