Yağda Çözünen Vitaminler
İnsanlarda K ve B grubundaki bazı vitaminler kalın bağırsağımızda yaşayan mutualist bakteriler tarafından üretilir. Birçok vitamin koenzim olarak kullanıldığından, vücuttaki vitamin eksikliğinde bazı enzimler görev yapamaz. Buna bağlı olarak bireyde bazı metabolik aksaklıklar ve hastalıklar ortaya çıkar. Vitaminler yağda ve suda çözünen vitaminler olmak üzere iki grupta incelenir. a. Yağda çözünen vitaminler: • A,…