Temizlikle İlgili Bilinmesi Gerekenler Hijyen ve Sanitasyon Ders Notları Ünite 2
Temizlikle İlgili Bilinmesi Gerekenler İnsan vücudunda anatomik olarak bulunan ter ve yağ bezlerinden salgılanan salgılar, vücuttan metabolizma artığı olarak dışarıya atılan toksik ve artık maddelerle, vücuda çevreden gelen fiziksel, kimyasal, biyolojik, mikrobiyolojik özellikte istenmeyen, uzaklaştırılması gereken sağlığa zararlı yabancı maddelere; yüzey, mekân veya çevrede bulunduğu yerde kötü görünüme sebep olan, hijyenik kaliteyi düşüren, zarar verebilen,…