Türk Kahvesi Nasıl Yapılır? Erhan Afyoncu, kahvenin Osmanlı’dan Avrupa’ya gidişini anlattı:
TÜRK KAHVESİ NASIL YAPILIR? Bak kardeşim, öyle “cezveye koy, karıştır, pişir” demekle Türk kahvesi yapılmış olmaz. Bu işin bir usulü, bir delikanlılığı vardır. Yapay zeka gibi robotik tarifleri bir kenara bırak, gel gerçek bir kahve nasıl demlenir konuşalım. İşin Sırrı: Malzeme ve Sabır Öncelikle elindeki kahve taze olacak. Eğer bayatlamışsa, dünyanın en iyi cezvesini de…
