Hijyen ve Sanitasyon Ünite 2 Özet
Kirlenmeyi ve temizliği tanımlayabilmek Bulunduğu yüzeyin, mekânın veya çevrenin görüntüsünü olumsuz etkileyen, hijyenik kalitesini düşüren, kimyasal ve mekanik olarak bulunduğu yere zarar verebilen, ortamda istenmeyen diğer ajanların üremesine de uygun ortam oluşturabilen materyallere kir adı verilir. Mekân, ortam veya kişilerin bu kirlere maruz kalmasına da kirlenme adı verilir. Kirler yapısal özellikleri itibarıyla organik ya da…