Hijyen Ve Sanitasyon 2.1.5. Deterjanlar
2.1.5.1. Katyonik deterjanlar: Deterjanların yüzey aktif maddelerindeki hidrofil (suyu seven) grupları elektropozitif karakterli katyona sahip ise bu deterjanlar katyonik deterjanlardır. Katyonik grup genellikle kuaterner amonyumdan oluşur. Kuaterner amonyum bileşikleri bu grupta bulunmaktadır. Klorhekzidin hidroklorür, Benzalkonyum klorür ve setil piridinyum klorür en çok bilinenleridir. 2.1.5.2. Anyonik deterjanlar: Yüzey aktif maddelerindeki hidrofil grupları elektronegatif karakterlidir. Metal tuzları,…