Temizlik Maddeleri: Su

Hijyen ve Sanitasyon Temizlik Maddeleri: Su

Su, deterjanlarla birlikte kullanılarak, onların etkinliklerini artırır ve kir sökme işlemi sonrasında da ortamın durulanmasını sağlar. Temizlik işlemlerinde kullanılacak suyun aşağıdaki özelliklerde olması gereklidir:

• Madensel tuzlardan çok zengin olan sular, sert sular olarak bilinir. Temizlikte kullanılacak suyun çok sert olması daha fazla deterjan kullanılmasına, temizlenen ortamda da kalıntılara ve bozulmalara sebep olur. Bu yüzden suyun çok sert olmaması gereklidir.

• Temizlik için kullanılacak suyun sıcaklığı önemlidir. Temizliği yapılacak ortama göre suyun sıcaklığı ayarlanabilir. Çok inatçı kirlerin bulunduğu bir ortam için yüksek sıcaklıklar (60-70 °C), daha kolay çıkabilen kirler için de düşük sıcaklıklar (30-40 °C) tercih edilir. Genellikle tercih edilen su sıcaklığı 45-55 °C arasıdır.

• Temizlikte kullanılacak suyun patojen mikroorganizmaları taşımaması gereklidir.

Bir Cevap Yazın