Kontakt Lens ve Hijyen

Kornea, gözün en ön kısmında yer alan, ışığı odaklama görevi olan ve gözü dış etkenlerden koruyan, eğimli, bombeli saydam tabakasıdır. Sklera ise gözün dışarıdan görülen beyaz ve sert tabakasıdır. Kontakt lensler, gözde korneanın veya skleranın yüzeyine yerleştirilen saydam ürünlerdir. Kontakt lensler özelliklerine ve kullanım amaçlarına göre sınıflandırılır: 1- Kullanım amaçlarına göre: Kontakt lensler görme keskinliğini…

Read More

Yiyecek-İçecek Üreten ve Satan Yerlerde Hijyen İlkeleri

İnsanların yaşamlarını sürdürebilmeleri, büyüme ve gelişmelerinin sağlanabilmesi, yaşamdan zevk ve keyif alabilmeleri için gereken en temel gereksinim maddeleri su ve gıdadır. İnsan sağlığının korunmasında gıdaların üretilmesi, hazırlanması, sunulması, saklanması ve atıklarının bertarafının sağlık ve hijyen kurallarına göre yapılması da en önemli koruyucu sağlık hizmetlerindendir. Gıda hijyeni devamlı üzerine halkalar eklenen, sürekli, kesintisiz, herkesin tam uymak…

Read More

Ağız Hijyeni Nedir? Ağız Temizliği Nasıl Yapılır? Kötü Kokuları Önleme

Ağız, anatomik ve fonksiyonel yapısı gereği vücudun diğer organlarından daha fazla dış etkene maruz kalabilmektedir. Sindirim sisteminin başlangıcı olan ağız boşluğu, kimyasal ve fiziksel etkenlerle devamlı temas hâlindedir. Dudak ve yanaklarla çevrilmiş olan ağız boşluğu; dişler, dil, damak, daha geride epiglottis (küçük dil), tonsillalar (bademcikler), yutak ile ağız boşluğu çevresindeki küçük yapıda ve dağınık olarak…

Read More

Hijyen ve Sanitasyon Ünite 2 Soru Cevap

Üniversite Sınav Soruları ve Cevapları Hijyen ve Sanitasyon SINAVDA ÇIKACAK OLAN SORULARIN CEVAPLARI KALIN PUNTO VE ALTI ÇİZİLİ OLARAK VERİLMİŞTİR 1- Aşağıdakilerden hangisi organik kirlerden biridir? a. Sıvı yakıtb. Ağır metallerc. Kireçd. Yağe. Pas 2- Aşağıdakilerden hangisi kimyasal kirlerden biridir? a. Protozoonlarb. Gıda katkı maddesic. Kıld. Cam parçasıe. Metal parçası 3- Aşağıdakilerden hangisi yüksek basınçlı…

Read More

Hijyen ve Sanitasyon: 2.2. İnorganik Bileşikler ve Alkaliler

Hijyen ve Sanitasyon: 2.2. İnorganik Bileşikler ve Alkaliler 2.2.1. Asitler 2.2.1.1. Hidroklorik asit: Çok korosif etkilerinden dolayı kullanım alanı kısıtlıdır. 2.2.1.2. Sülfirik asit: Su borularının dezenfeksiyonunda kullanılmaktadır. 2.2.1.3. Borik asit: %2-5’lik sulu çözeltileri göz antiseptiği olarak kullanılmaktadır. 2.2.2. Alkaliler 2.2.2.1. Sodyum hidroksit: Sıcak veya kaynar suda hazırlanmış %2’lik çözelti hâlinde dezenfeksiyon işlemlerinde kullanılır. Salmonella etkenlerine…

Read More

Hijyenin Tarihçesi

Yunan mitolojisine göre Epimetheus, Zeus’un elinden ateşi çalmıştır ve insanlara vermiştir. İnanışa göre bu duruma çok kızan Zeus’ta insanlardan intikam almak için güzel bir kadın olan Pandora’yı göndermiştir. Pandora’ya aşık olan ve evlenen Epimetheus’a Pandora düğün hediyesi olarak elinde topraktan bir kavanozla (Pandora’nın kutusu) gelmiştir (Şekil 1.1). Merakına yenik düşen Pandora’nın, kavanozun kapağını açmasıyla kavanozda…

Read More