etler

Et ve Et Ürünleri Teknolojisi  Programın Amacı: Büyük ve küçükbaş hayvanlardan, kanatlılardan ve balıklardan elde edilen etlerin, koşullarına ve müşteri isteklerine uygun olarak parçalanması, parçalardan sucuk, sosis, köfte gibi et ürünlerinin üretimi, bunların korunması, paketlenmesi ve pazarlanması gibi işlerin planlanmasını ve yürütülmesini sağlayan elemanlar yetiştirmektir. Çalışma Alanları: Bu bölümü bitirenlere Et ve Ürünleri Teknolojisi Teknikeri…