Natürel Zeytinyağı nedir?
Natürel zeytinyağı nedir? Bazı zeytinyağlarının adındaki “natürel” kelimesi, yağın işleme biçimini ifade eder. Bu adı kullanabilmesi için yalnızca mekanik yöntemlerle (sıkma ve kırma gibi) çıkarılması, kimyasal maddeler ve yüksek ısı kullanılmaması gerekir. “Natürel sızma” ile “natürel birinci” zeytinyağı arasındaki farka zeytinlerden kaynaklanır. Natürel birinci zeytinyağı, daha açık bir renk ve biraz daha yüksek asitlik veren,…