Hijyen Eğitimi Mevzuatı Nedir?

Sağlık Bakanlığı, İçişleri Bakanlığı ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nca 5 Temmuz 2013 tarih ve 28698 Resmî Gazete sayılı “Hijyen Eğitimi Yönetmeliği” çıkartılmıştır. Zaman içerisinde Yönetmelikte değişiklikler olabilir. Bu nedenle uygun mevzuat kaynaklarından (Resmi Gazete, http://www.mevzuat.gov.tr vb.) takip edilmelidir. Adı geçen yönetmeliğin amaçları “Gıda üretim ve perakende iş yerlerinde, insani tüketim amaçlı sular ile doğal…

Read More

Hijyen Eğitiminin Nitelikleri

Günümüzde birçok alanda hijyen ile ilgili eğitimler yapılmaktadır. Bu eğitimlerin başarılı olabilmesi, doğru bilgilerin bireylerde istenilen olumlu davranış değişikliğine neden olması ile değerlendirilmelidir. Ancak, bu eğitimlerin bir kısmında sadece öğretim ve öğrenme modelli yöntemler kullanılmakta, bu nedenle istenilen olumlu davranış değişikliği oluşturmada başarıları sınırlı olmaktadır. Bu nedenle hijyen eğitimlerinde şu 4 önemli nokta üzerinde durulmalıdır:…

Read More

Bilgi, Öğretim, Öğrenme, Tutum ve Hijyen

Bilgi; bireylerde genellikle deneyimler sonucu bir konu hakkında elde edilen kazanımlardır. Bilgi öğretilebilir ve öğrenilebilir. Okullarda, derslerde, kurslarda vb. aktivitelerle öğretilebilir. Kişinin aktif katılımı ile de öğrenilebilir. Okula gitme, derslere, kurslara katılma ve çalışma, kitap, gazete, dergi, internet kaynaklarını okuma ile de öğrenilebilir. Öğretim; bilginin belirlenen amaç ve hedeflere göre, belirli bir program içerisinde kişi…

Read More

Hijyen ve Sanitasyon Sınavda Çıkan Sorular Ünite 7

Sınavda Çıkan Sorular ve Cevapları Hijyen ve Sanitasyon Ünite 7 Soruları cevapları kalın punto ve altı çizili olarak belirtilmiştir. 1- Aşağıdakilerden hangisi iş yeri ortamındaki kimyasal etkenlerden biri değildir? a. Metallerb. Solventlerc. Gazlard. Radyasyone. Pestisitler 2- İş hijyeni yukarıdaki etkenlerden hangilerini kontrol altına almayı amaçlar? I. Fiziksel etkenlerII. Kimyasal etkenlerIII. Biyolojik etkenlerIV. Ergonomik koşullarV. Psikososyal…

Read More

Hijyen ve Sanitasyon Ünite 7 Özet

7. Ünite – İş Yeri Hijyeni: Hijyen ve Sanitasyon Özet İş sağlığı ve hijyenini tanımlayabilmek İnsanlar değişik nedenlerle çalışırlar. Ancak işin niteliği ve taşıdığı risklere bağlı olarak çalışanların sağlığı olumsuz etkilenebilir. İş sağlığı, bütün mesleklerde çalışanların bedensel, ruhsal ve sosyal yönden tam iyilik hâllerini sürdürme ve daha üst düzeylere çıkarma çalışmalarıdır. İş ortamında sağlığı etkileyen…

Read More

İş Yeri Ortam Faktörlerinin Değerlendirilmesi

İş yeri ortamında varlığı saptanan faktörlerin ortamdaki düzeyi, ölçümlere dayalı olarak belirlenmelidir. Bir etkenin ortamda bulunan miktarı, etkenin niteliğine göre farklı şekillerde değerlendirilir. Örneğin; metaller veya tozların düzeyi iş yeri ortamının belirli bir hacminde bulunan tozun miligram cinsinden ifadesi (mg/m3) şeklinde olabilir. Öte yandan gazların miktarı da iş yeri ortamının belirli bir hacminde gazın kapsadığı…

Read More

İş Yeri Ortamında Psikososyal Etkenler ve Kontrol Altına Alınması

İş yeri ortamında, işveren, çalışanlar, hizmet alanlar ve diğer insanlar arasındaki ilişkiler iş yeri ortamının psikososyal yapısını oluşturur. İnsanlar arası ilişkilerin olumlu olduğu iş ortamında çalışmak insanın psikososyal sağlığı üzerinde olumlu etkiler yapar. Küçük işlerin yapıldığı iş yerlerinde işin tamamı bir veya birkaç kişi tarafından yapılır. Bu durumda kişiler bir işi tamamlamış olmanın mutluluğunu yaşayabilirler….

Read More

İş Yeri Ortamında Ergonomik Koşullar ve Kontrol Altına Alınması

Ergonomi, çevrenin, yaşam ve çalışma koşullarının insan özelliklerine uygun hâle getirilmesi olarak tanımlanmaktadır. Bir başka anlayışla çevrenin insana uyumlaştırılması demektir. Çalışma yaşamı bakımından ergonomi iki açıdan önemlidir. Bunlardan birisi iş verimidir. Rahat ve konforlu bir ortamda çalışan kişinin iş verimi, yani üretimin niteliği ve miktarı artar. İkinci konu ise iş güvenliğidir. Ergonomik ilkeler uygulanıyorsa iş…

Read More

İş Yeri Ortamında Tozlar

Havadaki başlıca kirleticilerden birisi olan toz, havada asılı durumda bulunan katı parçacıkların genel adıdır. Tozlar, çeşitli organik ve inorganik maddelerden, aşınma, parçalanma, ufalanma, yanma sonucu oluşan, özellikleri, kendisini oluşturan maddenin özelliklerine benzeyen parçacıklardır. Tozlar fiziksel, kimyasal ve biyolojik davranışlarına göre sınıflandırılabilirler. • İnert tozlar: Alındığında vücutta herhangi bir reaksiyona girmeden vücudun savunma sistemi ile vücut…

Read More

İş Yeri Ortamlarında Biyolojik Etkenler ve Kontrol Altına Alınması

Herhangi bir enfeksiyona, allerjiye veya zehirlenmeye neden olabilen, genetik olarak değiştirilmiş olanlar da dâhil mikroorganizmalara, hücre kültürlerine ve insan endoparazitlerine biyolojik etken; çok hücreli organizmalardan türetilmiş hücrelerin in-vitro olarak geliştirilmesine hücre kültürü; genetik materyali replikasyon veya aktarma yeteneğinde olan hücresel veya hücresel yapıda olmayan mikrobiyolojik varlıklara mikroorganizma denir. Bir enfeksiyon etkeninin hastalık yapabilme yeteneğine patojenite;…

Read More

İşyeri Ortamlarında Kimyasal Etkenler ve Kontrol Altına Alınması

Kimyasal etkenleri 5 grupta inceleyebiliriz: Metaller Solventler Gazlar Asit ve alkaliler Pestisitler Metaller Sanayide en yaygın olarak kullanılan ham madde demir olmakla birlikte, toksikolojik bakımdan kurşun, cıva, krom, nikel, kadmiyum gibi ağır metaller daha önemlidir. Bu maddeler vücutta değişik organlarda birikerek akut veya kronik toksikasyon (zehirlenme) tablolarına yol açabilirler. Krom, nikel, kadmiyum gibi bazı maddeler…

Read More

İşyeri Ortamlarında Fiziksel Etkenler ve Kontrol Altına Alınması

İş yeri ortamında sağlığı etkileyen faktörler içerisinde en fazla rastlanılan etkenler fiziksel etkenlerdir. Bunlar: • Termal Konfor• Nem• Sıcaklık• Soğuk• Isıtma• Havalandırma• Aydınlatma• Basınç• Gürültü• Titreşim• İyonize Radyasyon• Non-iyonize Radyasyon Soğukluk ve Sıcaklık En sık karşılaşılan iş yeri ve iş ortamı faktörlerindendir. Soğuk Soğuk iklimli bölgelerde çalışanlar; denizci ve balıkçılar, dağlarda çalışanlar, yol ve hat…

Read More

İş Sağlığı ve Hijyen Tanımları ve Gelişimleri

İnsanoğlu dünyada var olduğundan beri çalışmaktadır. İlk insanların çalışmalarındaki amaç, beslenme için avcılık-balıkçılık yaparak yiyecek bulma ve barınma iken, günümüzdeki amaçlar oldukça farklılaşmıştır. Günümüzde de çalışmada temel amaç geçinme olarak tanımlanır. Geçinmede de barınma, beslenme, ulaşım, haberleşme, eğlence, sosyal yaşamın gereklilikleri, eğitim ve sağlıkla ilgili harcamalar için yani giderleri karşılayacak düzeyde gelirin olması amaçlanmaktadır. Hatta…

Read More

Hijyen ve Sanitasyon Ünite 6 Özet

Hijyen ve Sanitasyon: 6. Ünite – Toplu Yaşam Ortamları ve Hijyen Konut hijyeni ve sağlığı ilkelerinin özelliklerini anlatabilmek Hijyen sadece kimyasal ve mikrobiyolojik kirliliklerin ve kirleticilerin ortamdan uzaklaştırılması değildir. Sağlığı etkileyen etkenlerin kontrol altına alınması uygulamalarıdır. Bu uygulamalar insanın olduğu her yerde alınması gereken bir takım önlemleri içerir. Alınan bu önlemlerin etkinliği önlemlerin niteliği yanında…

Read More

Vektör ve Kemirgenlerle Mücadelede Kullanılan Maddeler

Vektör ve kemirgen gibi canlılara zarar vermek üzere geliştirilmiş kimyasal zehirli ve toksik ürünlere pestisit (böcekkıran/haşerekıran) denir. Pestisit terimi kısaca pest (zararlı, haşarat) adı verilen zararlı canlıları öldürmek için kullanılan madde anlamına gelirdi. Bu tanım günümüzde biraz genişletilmiş, bir veya birden fazla aktif madde içeren, kullanıma hazır hâlde satışa sunulmuş, kimyasal veya biyolojik açıdan herhangi…

Read More

Vektörler ve Kemirgenlerle Mücadele

Mikrobiyolojik ve toksik hastalık etkenlerini ya ısırarak deri veya mukoza içine bırakan ya da vücutlarının dış kısmında bulunan hastalık etkenlerini derinin veya besin maddelerinin üzerine bulaştıran omurgasız eklem bacaklılara (artropodlara) ve kemirgenlere vektör adı verilmektedir. Dünyada 10 milyon civarında böcek cinsi bulunmaktadır. Bal arısı, ipekböceği gibi böcekler insanlar açısından ekonomik öneme sahipken, hamamböceği, karasinek, sivrisinek…

Read More

Hasta Bina Sendromu

Hijyen ve Sanitasyon: Hasta Bina Sendromu Çevre; insan bedeninin dışındaki her şeydir. İnsanlar dış ortamda çalışmak, bir yerlere gitmek, ulaşmak gibi değişik amaçlarla değişik ortamlarda bulunabilmelerine rağmen, en uzun süreli bulunduğu yerler kapalı ortamlardır. Kapalı ortamlara örnek olarak ev, konutlar, işyerleri, okullar, kapalı spor salonları, eğlence, dinlenme, yeme-içme yerleri, sağlık kurumları ve taşıtlar gibi yerler…

Read More

Yiyecek-İçecek Üreten ve Satan Yerlerde Hijyen İlkeleri

İnsanların yaşamlarını sürdürebilmeleri, büyüme ve gelişmelerinin sağlanabilmesi, yaşamdan zevk ve keyif alabilmeleri için gereken en temel gereksinim maddeleri su ve gıdadır. İnsan sağlığının korunmasında gıdaların üretilmesi, hazırlanması, sunulması, saklanması ve atıklarının bertarafının sağlık ve hijyen kurallarına göre yapılması da en önemli koruyucu sağlık hizmetlerindendir. Gıda hijyeni devamlı üzerine halkalar eklenen, sürekli, kesintisiz, herkesin tam uymak…

Read More

Hastanelerde Ergonomik Koşulların Uygun Hâle Getirilmesi

Hijyen ve Sanitasyon: Hastanelerde Ergonomik Koşulların Uygun Hâle Getirilmesi • Sağlık hizmetlerinde teknolojinin sağladığı birçok yenilikler kullanılmaktadır. Bu yeni teknolojiler bir taraftan hastanın yönetiminde avantajlar sağlarken, diğer taraftan bu yenilikleri kullanabilecek nitelikli ve eğitimli personel istihdamını zorunlu kılar. Bu alanlarda çalışan personelin de iş yükü buna göre organize edilmeli ve planlanmalıdır. • Sağlık personeli ve…

Read More

Hastanelerde Psikososyal Etkenlerin Kontrol Altına Alınması

Hijyen ve Sanitasyon: Hastanelerde Psikososyal Etkenlerin Kontrol Altına Alınması ve Sağlık Açısından Uygun Hâle Getirilmesi • Hastanelerdeki hizmet alanları acil servisler, yoğun bakım üniteleri, diyaliz üniteleri, organ nakli birimleri, yanık tedavi üniteleri, laboratuvarlar, görüntüleme teknikleri vb. birçok fonksiyonel birimlerin devreye girmesi ile çok genişlemiştir. Bu nedenle hastane çalışanlarının görev alanları ve sorumluluklarında da farklılaşmalar söz…

Read More